Nádoba z nehrdzavejúcej ocele funguje tak, že do spodnej časti sa naleje voda a do hornej časti sa vloží ovocie.Keď sa voda zohreje, para ovocie sparí, z ktorého začne vytekať šťava, ktorá sa hadicou odvádza do pripravenej nádoby.Hrniec je vhodný pre všetky druhy kuchynských sporákov.